fermentacion

Beneficios de fermentar y receta de garbanzos probióticos

Beneficios de fermentar y receta de garbanzos probióticos

La fermentación es un proceso de conservación de alimentos empleando bacterias buenas y/o levaduras. Es un proceso que muchas culturas llevan haciendo durante muchas generaciones. Hoy en día la mayoría de las personas no se dan cuenta de que muchos de los productos que consumen están fermentados, por ejemplo el queso, el yogur, el vino, la cerveza son…