Gabriela Hernández Terapia Sexitiva y de Transformación
La fermentación es un proceso de conservación de alimentos empleando bacterias buenas y/o levaduras. Es un proceso que muchas culturas llevan haciendo durante muchas generaciones. Hoy en día la mayoría de las personas no se dan cuenta de que muchos de los productos que consumen están fermentados, por ejemplo el queso, el yogur, el vino, la cerveza son…
Esta receta es una de las preferidas para “de vez en cuando” en casa y cumple dos objetivos que para mi dictan el éxito padres-hijos en una receta: Receta suficientemente sana como para que mamá y papá se queden contentos del valor nutricional del plato. Receta suficientemente rica como para que los niños se lo coman felices (sin negociaciones, amenazas ni premios) y…
Antes de descartar el hacer esta receta…¡¡pruébala!! , te sorprenderá. Reducir nuestro consumo de trigo siempre es buena idea y por lo general lo “rico” de tomarte una pasta es la salsa y con la que la acompañes. Así que qué mejor que ahorrarte las calorías y el gluten de la pasta y sustituirlos por…
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De acuerdo con la LSSICE, https://
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Documento revisado el 01-06-2021.
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