Terminó el colegio, llega e calor ¡¡a divertirse con nuestros peques!!

Hoy comparto contigo una receta sencilla que gustará a los pequeños y grandes de casa. En casa en verano a media mañana tomamos “Lassis” (también sientan fenomenal al subir de la piscina antes de cenar ? ).

Un lassi es un batido estilo Ayurvédico que se hace con:

• yogur (puedes usar yogur vegano) +
• agua +
• fruta como mango, albarioques, fresas, melocotón o pera +
• un toque de especias como canela o cardamomo en polvo

Y estos batidos son ideales para convertir en polos ricos y sanísimos. Los batidos y polos se pueden hacer con cualquier batidora, (la batidora que ves en los vídeos es la nueva Vitamix ASCENT  ).

En este vídeo mi hijo mayor (7) os enseña cómo hacer un Lassi de albaricoques y convertirlo en polos. Te recomiendo hacerte con moldes molones como los que ves en el vídeo (además de tener formas chulas están hechos con materiales libres de tóxicos ) .

Batido de albaricoques (que después se convierte en polos):

 Así quedó el polo de lassi de albaricoques:

Aquí otra receta de polos de kiwi y naranja:

Esta receta me encanta porque mis hijos aprovecharon fruta madura que encontramos recién caída de un árbol:

Otras ideas:

Calipos sanos

• Zumo de manzana eco + sabor limón (esencia de limón o zumo de limón más un poco de espirulina para que quede verde)
• Zumo de uva eco + fresas

Batir y congelas en moldes o usar para hacer granizados.

Polos de sandía y de melón y pepino. 

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