La primera vez que mi suegra (que es irlandesa) vino a visitarnos a Madrid, le ofrecimos sandía cortada para merendar y nos dijo que no le gustaba “porque no sabía a nada”. Sospechando que nunca había probado una sandía “de verdad” la animamos a probarla y por supuesto que le gustó y se sorprendió de su sabor…

Tenemos mucha suerte aquí de poder disfrutar el verano con sandías y melones con ese sabor que nos refresca e hidrata tanto.

Y hoy, te doy dos recetas de polos sanos y súper fáciles de elaborar (tanto que no haría falta darte receta ;-)). Estos polos son ideales para niños que les cuesta tomar la fruta y ¡recuerda involucrarle en su elaboración para que desarrolle amor por la cocina sana!

Polos ultra sencillos de sandía

• 2 T. sandía troceada (300 g aprox.), eliminar todas las pepitas posibles.
• 1 c. edulcorante sano (opcional)
• 1 pizca de sal (opcional)

1. Triturar muy bien con batidora de mano o de vaso.
2. Poner la mezcla en moldes para polos y congelar 8 horas.
3. ¡Disfrutar!

Nota: esta receta también es ideal para poner en moldes de frutas o usar para hacer granizados. 

Polos refrescantes de melón y pepino

Receta ideal para niños que de otra forma no tomarían pepino ;-).

• 1/2 T. pepino troceado (75 g aprox.) eliminar piel si no es ecológico.
• 2 T. melón maduro troceado (300 g aprox.)
• 1/2 c. menta o hierbabuena (opcional)

1. Triturar muy bien con batidora de mano o de vaso (puedes triturar la mitad del melón con el pepino totalmente y después añadir el resto del melón y triturar sin deshacer del todo si crees que a tus hijos les gustarán los trocitos).
2. Poner la mezcla en moldes para polos y congelar 8 horas.
3. ¡Disfrutar!

Nota: esta receta también es ideal para poner en moldes tipo calipo.

Si te apetece aprender técnicas y recetas para la elaboración de polos y helados sanos te interesará mi curso online de Superpolos para Superpeques. 20% de descuento con el cupón: superpolos-wa